IL CONTEST DI "ANNA THE NICE"

I TUOI OCCHI TENERI (vista)

Come non potrei esprimere tutte le mie emozioni guardandoti negli occhi !!

Tu sei la mia gioia , mi rendi molto felice .Quando torno a casa , corro sempre verso di te , sento il bisogno di coccolarti , non posso stare senza di te . Quando eravamo distanti sentivo molto la tua mancanza dato che non eri con me .
Le emozioni che mi trasmetti sono le più belle : se sono triste , ti guardo e mi sento meglio , se mi sento sola , sei sempre lì a farmi compagnia .

Con il tuo sguardo tenero e la tua bellezza , riesci sempre a conquistare il mio cuore e a guadagnare tutto il mio amore per te .

KERIN.

Con questo post partecipo alla raccolta " Il cammino dei sensi " e scade il 14 giugno . Fatelo anche voi !

Un Weekend a tutto Relax

Finalmente un po' di relax .......
Dopo tanti giorni in attesa delle belle giornate , questo fine settimana ci siamo riposati un pò e siamo andati anche a prendere il sole , nel nostro Angolo di paradiso a Polignano. Nelle prime foto potete vedere la nostra Bari bella come sempre , ma in questo momento alle prese con i preparativi per la festa di " SAN NICOLA" Le altre invece sono le prime foto fatte quest'anno nel nostro Isolotto dove finalmente ci siamo rilassati .......

Polignano

TORTAS FRITAS

Cari Amici sono tornata !!!
Sono stata un pò di tempo fuori ,sono andata a trovare la mia Familia a Buenos Aires , e anche lì abbiamo pasticciato con la mia carissima Zia Graciela e con la mia Mamma .

Una domenica di pioggia abbiamo preparato las TORTAS FRITAS , deliziose che ho fotografato subito per non dimenticare questo momento . Era tanto tempo che non gli mangiavo ,erano molto buone e accompagnato con un Mate , in compagnia abbiamo trascorso una domenica indimenticabile .

Ingredienti:
1 kg Farina (abbiamo usato HARINA LEUDANTE)

1 uovo

1/2 bicchiere di olio o strutto.

2 cc sale

olio x friggere

acqua c.b

Impastare velocemente tutti gli ingredienti. Fare con la massa delle piccole palline ,e stenderle con il mattarello facendo un piccolo foro al centro.In una padella riscalderemo l'olio ,e poi friggere las Tortas Fritas fin quando saranno dorate . Servire calde e Buon Appetito!!!!

SEPPIE RIPIENE

Cari amici Benvenuti nella mia cucina !!

Oggi ho preparato queste seppioline ripiene al forno. Sono molto facili da fare ,veloce da cucinare e vi posso assicurare che sono deliziose!!! Vi lascio la mia ricetta e spero di passare al più presto dai vostri blog ,purtroppo ho sempre poco tempo però vi porto sempre nel mio cuore .Un bacione a tutti !!!

Ingredienti:
Seppie pulite
uovo
formaggio gratuggiato
prezzemolo
poco pane gratuggiato
sale
olio extravergine

Preparazione:
Pulire bene le seppie , in un piatto sbattere le uova ,aggiungere il formaggio il pane gratuggiato ,prezzemolo tritato e un pizzico di sale . Con questo impasto riempire le seppie metterli in una teglia da forno con un filo d'olio e infornare per circa 20 minuti a 200°. (servire caldo) e BUON APPETITO !!!!!!!

COZZE RIPIENE

Per me è sempre un piacere preparare questa deliziosa ricetta ,perchè con il sugo possiamo condire i nostri spaghetti e con le cozze faremo il nostro secondo .Questo piatto lo dedico al nostro carissimo amico fede che questo estate è venuto a trovarci a Bari e così ha potuto assagiare le Cozze ripiene ,e speriamo tanto possa ancora farci visita . Un Bacio a la Prossima!!!

COZZE RIPIENE

Ingredienti :

Cozze

formaggio gratuggiato

prezzemolo

aglio

Poco pane gratuggiato

uova

sale

Per il sugo : passata di pomodoro , sale ,olio extra verg ,aglio e basilico .

Preparazione :

Lavare bene le cozze ,e aprirle un po' ( non del tutto ) . Intanto prepariamo un sugo con la passata di pomodoro ,l'aglio e alcune foglie di basilico. Sbattere le uova insieme a un pizzico di sale ,l'aglio e un po' di prezzemolo .Aggiungere il formaggio gratuggiato e poco pane grattato finchè l'impasto sia pastoso . Riempite le cozze , nel fratempo il nostro sugo sarà gia pronto e allora mettete le cozze senza girarle finchè saranno cotte più o meno 15 minuti a fuoco lento.

Gustatelo come antipasto , come un secondo e aprofittate il sugo per condire due deliziosi spaghetti !! Buon appetito!!!

BUON EPIFANIA !!!!

Buona Befana a tutti !!!
Ieri sera abbiamo aspettato con ansia questo giorno in attesa della Befana . I miei amori qui nella foto c'è Nico mio Nipote e Kerin mia Figlia , che hanno preparato insieme il piatto per la Befana con una fetta di panettone ,manderini e un bicchiere d'acqua. Stamattina si sono svegliati e sotto l'albero kerin ha trovato la sua chitarra tanto desiderata e nico le calze e a sorpresa anche dei soldini!!!!! si sono goduti pienamente la loro befana sempre molto gentile a portargli dei doni.
" AUGURI E BUON 2010 A TUTTI "!!!!!!!!


NICO E KERIN

Il mattino dopo.....................

BUON NATALE A TUTTI

Carissimi Amici :
Sono stata molto tempo assente , senza pubblicare le mie ricette e senza passare dai vostri blog.
Vi lascio al momento solo le foto di questi dolcetti fatte in fretta per portare ai miei Amici a Castel frentano. Sono in partenza ...ma prima volevo augurarvi un FELICE NATALE di tutto cuore ,ringrazio tanto a tutti voi per tutto il affetto che lasciate sempre nei vostri commenti.
FELIZ NAVIDAD!!!!! UN ABRAZO A TODOS!!!! Besos.....