Cari Amici sono tornata !!!
Sono stata un pò di tempo fuori ,sono andata a trovare la mia Familia a Buenos Aires , e anche lì abbiamo pasticciato con la mia carissima Zia Graciela e con la mia Mamma .
Sono stata un pò di tempo fuori ,sono andata a trovare la mia Familia a Buenos Aires , e anche lì abbiamo pasticciato con la mia carissima Zia Graciela e con la mia Mamma .
Una domenica di pioggia abbiamo preparato las TORTAS FRITAS , deliziose che ho fotografato subito per non dimenticare questo momento . Era tanto tempo che non gli mangiavo ,erano molto buone e accompagnato con un Mate , in compagnia abbiamo trascorso una domenica indimenticabile .
Ingredienti:1 kg Farina (abbiamo usato HARINA LEUDANTE)
1 uovo
1/2 bicchiere di olio o strutto.
2 cc sale
olio x friggere
acqua c.b
Impastare velocemente tutti gli ingredienti. Fare con la massa delle piccole palline ,e stenderle con il mattarello facendo un piccolo foro al centro.In una padella riscalderemo l'olio ,e poi friggere las Tortas Fritas fin quando saranno dorate . Servire calde e Buon Appetito!!!!
